Az. Agr. Olek Bondonio

Olek Bondonio har sitt hus & källare på toppen av vinmarken Roncagliette i Barbaresco. Här startade han 2005 Cascina La Berchialla. Huset har funnits i familjen i 200 år och vinmaker med Nebbiolo, Dolcetto, Pelaverga piccolo, Barbera & Grignolino finns runt huset.

Viner

Ursprung: Alba
Druvsort: Barbera. ca 40 år gamla vinrankor.
Odling: Ekologisk cert. 2017
Volymer: 750ml
Ursprung: Roncagliette & Starderi
Druvsort: Nebbiolo
Uppväxt: 60 dagar maceration
18-20 månader på stora botti.
Tillsatt SO²: 40
Odling: Ekologisk cert. 2017
Volymer: 750ml
Ursprung: Starderi
Druvsort: Nebbiolo
Uppväxt: 60 dagar maceration
18-20 månader på stora botti.
Tillsatt SO²: 40
Odling: Ekologisk cert. 2017
Volymer: 750ml
Ursprung: Roncagliette
Druvsort: Nebbiolo
Uppväxt: 60 dagar maceration
18-20 månader på stora botti.
Tillsatt SO²: 40
Odling: Ekologisk cert. 2017
Volymer: 750ml
Ursprung: Roncagliette
Druvsort: Nebbiolo
Uppväxt: 60 dagar maceration
18-20 månader på stora botti.
Tillsatt SO²: 40
Odling: Ekologisk cert. 2017
Volymer: 750ml

Fler Bönder: