Noëlla Morantin

Noella Morantin startade sin egen domän i Pouillé, Touraine 2008 efter att ha jobbat runt i området med ansvar både i mark och källare. Hon fick möjlighet att ta över närmare 8,5 hektar från människor som jobbat ekologiskt och tagit väl hand om markerna under en längre tid men som ville krympa sina ägor. I markerna har hon gamay, côt, cabernet, sauvignon, menu pineau & chardonnay. Hon gör uttrycksfulla & rena viner med mycket karaktär efter devisen ”Inget tillsatt, inget bortaget”.

Viner

Ursprung: Pouillé, Touraine
Druvsort: Unga stockar Sauvignon Blanc
Jord: Lera, kalksten & silex
Uppväxt: Uppväxt på tank
Odling: Ekologisk (Ecocert)
Volymer: 750ml
Ursprung: Pouillé, Touraine
Druvsort: Sauvignon blanc från 40+ år gamla stockar
Jord: Lera, kalksten & silex
Uppväxt: 12 mån på gamla fat.
Odling: Ekologisk (Ecocert)
Volymer: 750ml
Ursprung: Pouillé, Touraine
Druvsort: Sauvignon Blanc
Jord: vinmarken Les Bois Lucas. Lera & silex
Odling: Ekologisk (Ecocert)
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Pouillé, Touraine
Druvsort: Sauvignon blanc
Jord: vinmarken Les Bois Lucas. Lera & silex
Odling: Ekologisk (Ecocert)
Volymer: 750ml
Ursprung: Pouillé, Touraine
Druvsort: Gamay
Jord: Lera och silex
Uppväxt: maceration carbonique
Odling: Ekologisk (Ecocert)
Volymer: 750ml
Ursprung: Pouillé, Touraine
Druvsort: Côt från 70 år gamla stockar och 30 år gamla
Jord: Lera, silex och sand
Odling: Ekologisk (Ecocert)
Volymer: 750ml / 1500ml

Bilder

Fler Bönder: