Julie Balagny

Julie Balagny är en av de nya stjärnorna i Beaujolais! Hennes första årgång var 2009 men hon har redan fått stort rykte om sig sina viner som säljer slut på vinbarerna i Frankrike lika kvickt som systembolaget säljer slut på ett lastfartyg med bag in box. I 10 år jobbade hon i södra Rhone innan hon bestämde sig för att starta eget. Hon fick nys om en mark i Fleurie, 4 hektar sammanhängda där hon kunde förverkliga sin dröm. Marken heter ”En Rémont” och bjuder på olika typer av jordmån och olika ålder på vinstockar. Den yngre delen ligger på toppen av backen närmast skogen och har granit och sand i jorden. Mitten av backen är ren granit och är den delen där det blir vinet En Rémont. I botten av backen är de äldsta stockarna med granit och quartz. I 2014 gör hon två olika cuvéer. Chavot & Simone. Som hjälpredor i vinmarken har hon kossan Boréale och åsnan Manon, när det är för mycket ogräs i vinmarken släpper hon ut dem på bete. De äter upp ogräset och släpper samtidigt av lite nyttigt bajs!

Julies viner är strukturerade, eleganta och med kittlande frukt!

Viner

Ursprung: Romanéche
Druvsort: Gamay
Jord: Granit
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Moulin à Vent
Druvsort: Gamay
Jord: Granit
Volymer: 750ml / 1500ml

Bilder

Fler Bönder: