Anders Frederik Steen

Ett projekt där Anders gör vin med druvor Från Ardèche och Alsace. Han bor själv i Valvignéres i Ardèche.

Viner

Ursprung: Ardèche (Le Mazel)
Druvsort: Syrah & viognier
Jord: kalkblandad lera
Uppväxt: Uppväxt på tank.
Direkt press av Viognier och hälften av Syrahn. Resten har maceration med avstjälkade druvor.
Press: Vertikalpress (handpumpad)
Odling: Ecocert
Volymer: 750ml
Ursprung: Ardèche (Le Mazel)
Druvsort: Carignan & chardonnay
Jord: Kalkblandad lera
Uppväxt: Uppväxt på tank. Direkt pressning av chardonnay & mesta andelen av carignan. En fjärdedel av den jäsande musten har macererat med avstjälkade druvor.
Press: Vertikalpress (handpumpad)
Odling: Ecocert
Volymer: 750ml
Ursprung: Ardèche (Le Mazel)
Druvsort: Grenache noir
Jord: Kalkblandad lera
Uppväxt: Direkt pressning av grenache.
Press: Vertikalpress (handpumpad)
Odling: Ecocert
Volymer: 750ml
Ursprung: Ardèche (Le Mazel)
Druvsort: Viognier
Jord: Kalkblandad lera
Uppväxt: Uppväxt på fat.
Press: Vertikalpress (handpumpad)
Odling: Ecocert
Volymer: 1500ml
Ursprung: Ardèche (Le Mazel)
Druvsort: Syrah
Jord: Kalkblandad lera
Uppväxt: Uppväxt på fat.
Press: Vertikalpress (handpumpad)
Odling: Ecocert
Volymer: 1500ml
Ursprung: Ardèche (Le Mazel)
Druvsort: Grenache noir
Jord: Kalkblandad lera
Uppväxt: Uppväxt på fat.
Press: Vertikalpress (handpumpad)
Odling: Ecocert
Volymer: 1500ml

Bilder

Fler Bönder: