Alexandre Jouveaux

Alexandre är utbildad fotograf och jobbade med sin kamera fram till 1996. Efter det ville han ut på landsbygden och köpte sin första vinmark (Prety) 1999. Han bor i Uchizy men har även vinmarker i Viré och Tournus. Alexandre odlar mest Chardonnay men har också Pinot Noir och Gamay.
Han gör endast vin de france då han vill undvika standardisering och främja vinfrihet.

Viner

Ursprung: Uchizy
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalk
Uppväxt: Uppväxt på demi-muid och barrique.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Uchizy
Druvsort: Chardonnay planterad 1989
Jord: Kalk
Uppväxt: Naturlig jäst.
Uppväxt på demi-muid och barrique.
Press: handdriven korgpress
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalk
Uppväxt: Uppväxt på en ny demi-muid
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy
Druvsort: Chardonnay
Uppväxt: uppväxt på äldre demi-muid och bourgognefat.
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalk
Uppväxt: Naturlig jäst.
Ett fat Le Mont blandat med Combarnier som legat på tank
Press: handdriven korgpress
Volymer: 750ml
Ursprung: Tournus
Druvsort: Chardonnay planterad 1943 - 1945
Jord: Kalk
Uppväxt: Naturlig jäst.
Uppväxt på bourgognefat.
Press: handdriven korgpress
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Tournus
Druvsort: Chardonnay planterad 1943 - 1945
Jord: Kalk
Uppväxt: Uppväxt på bourgognefat.
Volymer: 750ml
Ursprung: Tournus
Druvsort: Chardonnay planterad 1943 - 1945
Jord: Kalk
Uppväxt: Uppväxt på bourgognefat.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Viré-Clessé
Druvsort: Chardonnay planterad 1910-1956
Jord: Kalk
Uppväxt: Uppväxt på gamla fat.
Press: handdriven korgpress
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Viré-Clessé
Druvsort: Chardonnay
Uppväxt: Uppväxt på gamla fat.
Volymer: 750ml / 1500ml
Ursprung: Uchizy
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalk
Uppväxt: Uppväxt på ny demi-muid
Press: handdriven korgpress
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy
Druvsort: Chardonnay
Jord: Kalk
Uppväxt: Uppväxt på demi-muid
Volymer: 750ml
Ursprung: Uchizy
Druvsort: Pinot Noir
Jord: Kalk
Uppväxt: maceration med hela klasar
uppväxt på bourgognefat
Volymer: 750ml

Bilder

Fler Bönder: