Branschprovning i Stockholm 27/8

Vi håller en större provning i Stockholm för branschen på restaurang Sensum måndag 27/8! Då kommer vi äntligen att få lägga till den italienska klacken, Puglia, på vår vinkarta! Detta i form av nya producenten Progetto Calcarius i den kanske vackraste hörnan av Puglia, Gargano, som är ett samarbete mellan Danilo Marcucci och Valentina Passalacqua. De båda kommer vara på plats … Fortsättning

LAHERTE FRÈRES Les Vignes d’Autrefois 2013 (97046) 494:-

Familjen Laherte, med Aurélien Laherte i spetsen, odlar vin i Chavot, en liten by i området Coteaux sud d’Epernay, som ligger inklämd mellan Marnedalen och Côte des Blancs i Champagne. Man odlar ungefär 11 hektar fördelat på 75 parceller, i tio byar som sträcker sig över tre områden, Côteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs och … Fortsättning